Ønskes: Nyt pulsur

Mit gamle pulsur (Polar FS2C) har været en tur i vaskemaskine - og det kan ellers ikke anbefales. Jeg skal derfor have investeret i et nyt.

Så hvad skal jeg have?

Et ur som kan måle puls og som har programmerbare træningsintervaller, samt vise træningstiden. Det er basale funktioner.
Distance og hastighed er også gode optioner, men stadigvæk blot nice-to-have for mig.

Polar RS100 virker som en god efterfølger til 1000 kroner. Polar RS300x er en model over og koster 1100 kroner (i G1 udgaven er der en GPS sender med og i SD udgaven en skosensor).

Hvad var det dog der skete....

... jeg undres. Sætningen er første linie i Kaj Munks smukke sang fra 1943 om Den Blå Anemone. Men i mit tilfælde er det ikke gensyns glæde.. det er de forsvundne dellers genkomst. Ikke just et forårstegn af de gode - og jeg har måttet døje med dem hele sommeren. Men nu er sommeren ovre, ferien er i hvert tilfælde, så nu må det være nu.

Visionen er at tabe sig ved at spise sundt - og nok. Strategien er også den kendte: Det vil sige jeg er tilbage i modellen hvor der ikke er slik og kager og kalorieholdige drikkevarer. Eneste undtagelse er et stykke kage i weekenden (eller tilsvarende). Jeg er tilbage ved 1-portionsmodellen og spis-langsom ideen.

Motionsmæssigt skal der også være opbakning, men præcist hvordan - det må ligge lidt. Men mon ikke det bliver en kombination af løb og cykling?

Lørdagssteg: Filet royal

En filet royal fra Skagenfood fandt nåde for mit blik i fryseren i morges. Efter behøring optøning, valgte jeg at følge opskriften leveret af Skagenfood: Bruning på alle sider, og derefter i ovnen ved 170 grader i 30-45 minutter. Når kernetemperaturen er 58 grader (den var lidt varmere) så tages kødet ud og lægges i staniol og svøbes i et håndklæde i 25 minutter.

Dejligt, magert kød.

Tilbehøret idag var kogte kartofler, broccoli med citron/mandel sauce (smørsovs med citronskal, citronsaft og mandelflader), gulerodssalat og en sovs inspireret af Chicken Gumbo (set i TV, tilberedt af brøderne Price). Sovsen vagte ingen begejstring, heller ikke hos undertegnede - men resten smagte dejligt.