Jeg har haft en underlig maddag. På en måde er jeg stolt af mig selv for en del af de valg jeg har taget og på en måde har det ikke sådan rent sundhedsmæssigt været een af mine bedste dage.
Jeg startede dagen med at løbe. Mest fordi jeg her i ferien har bestemt mig for at løbe 3 gange om ugen (jeg har brug for hviledagene, ellers løber jeg med cirka 6 km i timen og får ondt alle steder og bliver overhalet af dræbersneglene på vejen ;-). 5 km på godt 36 minutter med 2 indlagte gå-pauser.
Morgenmaden var standard hverdagsmorgenmad. Frokost var en af de der sandwicher man kan købe hos bageren/sunset mv hvor man får grønt i. Jeg valgte en grovbolle (med nok rugmel i til at gøre den mørk), kalkunbryst (ingen bacon), pesto som dressing (olier er jo sundere end mættede fedtsyrer fra diverse creme fraishe-dressinger, men måske nok ikke sundere end mayonaise?). Der var naturligvis salat, tomat og agurk i - samt et par jalapenõs. Et ret sundt valg selvom den rent grøntsagsmæssigt var tynd. Kaloriemæssig var den fin.
Til eftermiddag fik jeg så en muffin og en makronsnitte på toppen af Himmelbjerget. Det var dagens usunde valg - men de blev nydt til en meget god udsigt ned over Silkeborgsøerne. 147 meter høj hvis nogen spekulerer og jeg gik hele vejen derop - endda med min 3-årige på skuldrene et kort stykke tid. *Og' vi var oppe i tårnet!!
Hjemme igen lavede min mad oksekøds-tortillas med cheddar-ost - endnu et usundt valg, men ok fordi jeg idag kun spiste een - og fordi jeg fik ham overtalt til at lave reven gulerod til mig - ud over en tomatsalsa- Jeg llavede selv hurtig en karry-dressing på 9% creme frasihe og den blev så god at vi begge spiste af den.
I aften skal vi så have en kop the og en tørkage mere.
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar